Das Jod-Kochbuch: 50 köstliche Rezepte mit jodhaltigen Lebensmitteln

Dieses schöne Jod-Kochbuch hilft dabei, jodhaltige Algen und Fisch ganz selbstverständlich in die Ernährung einzubauen. So kann man sich auf ganz natürliche Weise mit ausreichend Jod, Vitaminen, Spurenelementen und Omega-3-Fettsäuren versorgen. Vor allem Algen sind für viele Menschen in der eigenen Küche noch ein Exot. Mit Hilfe dieses Buches verliert man die Berührungsängste und bekommt viele gute Anregungen, Algen und Fisch in leckere Dips, Snacks, Salate, Pastagerichte, Omelettes uvm. zu integrieren. Ich bin froh dieses Buch in meiner Küche zu haben und kann es nur wärmstens weiter empfehlen – auch für Menschen mit autoimmuner Schilddrüsenunterfunktion.

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